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BACALAO EN SALSA TERIYAKI

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BACALAO EN SALSA TERIYAKI
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Ingredientes: 4 personas
4 lomos de bacalao desalado
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel 
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de vino de jerez
fideos chinos (cocer como mande el fabricante)
 

Calentar el horno a 200º calor arriba y abajo.

Hacer la salsa, para ello mezclar en un bol, la salsa de soja, la miel, el vino, el azúcar y remover.

Verter la mezcla sobre los lomos de bacalao y dejar que marine 10-15 minutos, dar la vuelta a la mitad del tiempo.

Poner la bandeja con los lomos y la salsa, llevar al horno 15-20 minutos hasta que el bacalao esté hecho.

Sacar y acompañar de los fideos chinos cocidos.

BACALAO EN SALSA TERIYAKI
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