Peso pieza: 450/550 gr.
Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Atlántico Nordeste (FAO27)
Arte Pesca: Anzuelo. Pesca extractiva
Materia Prima: Fresca
Conservación: entre 2º y 7º
Caducidad: 360 días, desde fecha de envasado.
