Peso pieza: 550-650 g. o 650-750 g.
Grosor: De 1 a 4 cm.
Envase: Bolsa vacio 1 pieza
Especie: Bacalao (Gadus Morhua)
Origen: Atlántico Nordeste (FAO 27)
Arte de pesca: Anzuelo. Pesca extractiva
Materia prima: Fresca
Conservación: Mantener entre 2º y 5º C
Caducidad: 18 días (desde fecha de envasado)
